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Los diferentes tipos de vinagres

vinagres Los diferentes tipos de vinagres vinagre de vino vinagre de manzana vinagre de arroz vinagre balsamico vinagre verduras sushi modena limón frutas cocina sana Cocina saludable cocina cítricos cebolla alimentacion sana algas ajo aceto balsamico El vinagre es un ingrediente habitual en nuestra cocina, pero muchas veces no sabemos qué tipo de vinagre queda mejor con cada comida. Por eso, en el siguiente artículo te contamos todo sobre los distintos tipos de vinagres y te enseñamos cómo ocuparlos.

Qué es el vinagre

El vinagre se elabora a partir de la fermentación de un alcohol (vino, cerveza, sidra, fruta fermentada) en combinación con ácido acético, una sustancia que le entrega el sabor agrio y ácido característico del vinagre.

Tipos de vinagre y sus distintos usos (más…)

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