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Cómo conservar las frutas y verduras

sb10063914a 001 Cómo conservar las frutas y verduras verduras vegetariano vegetales frutas conservación frutas verduras Cocina saludable cocina Las frutas y los vegetales representan una parte fundamental en nuestra alimentación. Pero muchas veces encontramos que las verduras se marchitaron en nuestra nevera y que las frutas se echaron a perder antes de que las consumiéramos. Por eso, a continuación te entregamos algunos tips de cómo conservar estos alimentos en tu cocina, para que al momento de comerlos estén frescos y deliciosos.

El proceso de conservación de las frutas y hortalizas comienza desde que las compramos en el mercado. Es importante que los productos que escojas no estén demasiado maduros, pues no te durarán nada en casa, como también que no estén muy verdes, pues deberás esperar demasiado a que maduran y además, lo harán todos al mismo tiempo.

Lo ideal es escoger la fruta y verdura en su punto. Al hacerlo, ten cuidado de no apretarlas muy fuertemente con los dedos, pues puedes machucarlas. (más…)

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Ser vegetariana

72302930 199x300 Ser vegetariana verduras vegetariano vegetarianismo vegetariana vegetaliano vegano Salud & Bienestar mujer lacteos huevos hierro ecologia colesterol carne calorías calcio animales alimentacion sana alimentacion Por salud, por ecología, por moda, por dinero, en fin, son múltiples las razones por las que las personas escogen ser vegetarianas y esta tendencia ha tomado cada vez más fuerza en nuestras sociedades. Los beneficios, los riesgos, las recomendaciones, descúbrelo todo en el siguiente artículo.

Muchos piensan que el vegetarianismo corresponde a una tendencia de las últimas décadas, pero la verdad es que este estilo de vida se remonta a muchos años atrás. Diferentes corrientes filosóficas, como el hinduismo, la griega e incluso la cristiana, lo practicaban desde hace tiempo. Los motivos eran principalmente religiosos, no así en la actualidad, donde quienes optan por ser vegetarianos, lo hacen por razones principalmente éticas, sanitarias o ecológicas.

Tipos de vegetarianismo

Ovolactovegetariano. A pesar de su desconocido nombre, este régimen vegetariano es el más común. (más…)

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