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Un plato ideal para cualquier momento, ya que además de sano, es versátil y muy fácil de preparar.

Sirve como entrada o plato principal de fondo y el único secreto es tener los ingredientes en orden para asegurar que la receta quede perfecta. (más…)

De seguro que aún no había oído hablar de esta verdura. Bueno, en Pretenciosas te traemos la novedad y te contamos todos los beneficios de este desconocido pero cada vez más añorado alimento.

El bimi no es muy conocido, sin embargo muchas famosas ya han descubierto sus beneficios y lo han hecho parte indispensable de sus dietas. Gwyneth Paltrow, Katie Holmes y Jennifer Garner entre muchas otras han integrado esta verdura a sus vidas y se han vuelto fans de ella debido a sus grandes beneficios.

El bimi es un híbrido entre el brócoli y la col. Es un alimento bastante desconocido pero que cada vez está resultando más fácil encontrarlo en los supermercados y verdulerías.

Beneficios del bimi (más…)

Muchas veces no sabemos qué cocinar, tenemos poco tiempo, no tenemos ánimo de preparar algo elaborado, pero de todas maneras queremos comer algo sano, nutritivo y rico. La solución: las sopas. En el siguiente artículo te damos algunas ideas para que comiences a incluirlas en tu dieta.

Los beneficios de las sopas

La sopa es una comida que aporta muy pocas calorías ya que está hecha en su mayoría a base de agua. Por lo mismo, resulta una buena fuente de hidratación para nuestro organismo, lo que la hace una excelente opción para el verano o las temporadas de calor. Mientras que en el invierno, son ideales para contrarrestar el frío y para hacer que nuestro cuerpo entre en calor.

Al ser hipocalóricas, las sopas son perfectas para quienes quieren cuidar la línea o se encuentran en un plan de régimen, ya que aportan poca energía pero siguen entregando los nutrientes y vitaminas necesarios para mantenerse sano. (más…)

Es de conocimiento popular que debemos comer más verduras, pero también es sabido que se requiere tiempo para comprarlas, lavarlas, prepararlas, conservarlas, etc. Pero, ¿qué sucede con las verduras congeladas? Vienen listas y son facilísimas de preparar, sin embargo, ¿nos entregan lo mismo que las frescas? Conoce todo lo que debes saber sobre los vegetales congelados en el siguiente artículo.

La sección de congelados del supermercado nos hace la vida más fácil, ahorrándonos tiempo y trabajo en la cocina. No obstante, muchas veces tenemos ciertos reparos con respecto a los productos congelados, ya que no sabemos si son realmente naturales y si nos otorgan los mismos nutrientes que los frescos. A continuación te develamos todos los mitos sobre las verduras congeladas.

Vitaminas y minerales

Para tu sorpresa, las verduras congeladas tienen igual o incluso más vitaminas que las frescas. (más…)

Muchas veces preferimos los alimentos frescos debido a que contienen un nivel más alto de nutrientes. Sin embargo, a veces eliminamos gran parte de estos nutrientes en el proceso de preparación de las comidas. A continuación te entregamos algunos consejos para que conserves siempre todas las vitaminas de los alimentos.

Toma nota a los siguientes tips y no desperdicies ni una sola vitamina.

Verduras. Prefiere siempre comerlas crudas, ya que así te aseguras consumir todos sus nutrientes. Las verduras más duras puedes rallarlas y así se hace más agradable al paladar. (más…)