Todo sobre el tofu
En el siguiente artículo te contamos todo los beneficios del tofu y te damos algunas ideas para que lo incluyas en tu dieta.
El tofu es un alimento de origen vegetal, que también se conoce como queso de soja. Se fabrica en base a la proteína de soja de la misma forma que se hace el queso.
El tofu es originario de oriente y en Japón constituye una comida muy importante en la alimentación diaria. Aporta una gran cantidad de proteínas, por lo que es muy utilizado por los vegetarianos para reemplazar las carnes. (más…)
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