» proteinas

El objetivo de la dieta cetogénica es que se genere una situación similar a la de ayunar, aludiendo a una intervención terapéutica.

Esto se logra al restringir alimentos ricos en grasas o proteínas, o bien por un aporte poco suficiente de alimentos (la cantidad de energía diaria requerida es mayor que la que se consume en esta dieta).

Además, se debe aplicar durante un tiempo limitado y ojalá bajo control médico. La dieta dura 40 días, y separa en 4 tramos y se debe pesar antes de cada uno de éstos. La cantidad de la comida permitida en cada tramo es ilimitada.

Al tercer o cuarto día te mueres por comer algo dulce, no cedas, porque ahí es cuando comenzarás a utilizar tus reservas y quemar grasas. El colesterol no sube, si no que baja, siempre y cuando no consumas los alimentos no permitidos. Sigamos viendo.

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Nuestro cuerpo necesita diariamente energía para funcionar, para renovar las células y mantenernos activos. Esta energía la obtenemos de los alimentos y bebidas que consumimos en forma de calorías, aportadas por los carbohidratos (1 g = 4 Kcal), las proteínas (1 g = 4 Kcal), los lípidos (1 g = 9 Kcal) y el alcohol (1 g = 7 Kcal).
Pero cómo podemos saber cuántas calorías necesita nuestro cuerpo? Acá te damos algunos consejos.

Aunque estemos en reposo muestro cuerpo está consumiendo y necesitando energía de todas formas. Nuestro metabolismo, es decir, la energía que gasta el organismo en reposo para permitir la vida y renovación de las células, ocupa un 70% de la energía total. El respirar, los latidos del corazón y el tono muscular también queman energía. (más…)