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Muchos mitos existen en torno a este alimento, dejándose incluso muchas veces excluido de la dieta diaria. Lo cierto es que el pan es una comida muy nutritiva y necesaria en nuestra alimentación. A continuación te presentamos todo lo que debes saber sobre el pan.

En los últimos años se ha extendido la creencia de que el pan engorda, lo cual ha generado que muchas personas se olviden de él, dejándolo de lado en la dieta. Sin embargo, diferentes estudios a lo largo de todo el mundo afirman que el pan es el alimento que más contribuye al equilibrio nutricional, ya que entrega al organismo una parte importante de carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas.

Por otro lado, al contrario de lo que comúnmente se piensa, el pan no representa una comida rica en grasas o azúcares, por lo que el pan en sí mismo no engorda, sino que más bien contribuye a una dieta saludable y equilibrada. (más…)