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¿Has escuchado sobre este alimento? Probablemente sí. En el siguiente artículo te contamos todo sobre la quínoa.

Si bien es probable que alguna vez hayas oído hablar sobre la quínoa, seguramente no sabes bien de qué se trata y cómo se consume este alimento. Y es que aún es bastante desconocido para muchos, sin embargo de a poco se ha ido tomando un lugar cada vez más importante en nuestra alimentación. A continuación te contamos todo lo que debes saber sobre la quínoa.

El aspecto de la quínoa es como el de un cereal, pero proviene de la familia de las acelgas, la betarraga y la espinaca. Es originaria de América del Sur y formaba parte fundamental en la dieta de los indígenas. (más…)

Muchas veces no sabemos qué cocinar, tenemos poco tiempo, no tenemos ánimo de preparar algo elaborado, pero de todas maneras queremos comer algo sano, nutritivo y rico. La solución: las sopas. En el siguiente artículo te damos algunas ideas para que comiences a incluirlas en tu dieta.

Los beneficios de las sopas

La sopa es una comida que aporta muy pocas calorías ya que está hecha en su mayoría a base de agua. Por lo mismo, resulta una buena fuente de hidratación para nuestro organismo, lo que la hace una excelente opción para el verano o las temporadas de calor. Mientras que en el invierno, son ideales para contrarrestar el frío y para hacer que nuestro cuerpo entre en calor.

Al ser hipocalóricas, las sopas son perfectas para quienes quieren cuidar la línea o se encuentran en un plan de régimen, ya que aportan poca energía pero siguen entregando los nutrientes y vitaminas necesarios para mantenerse sano. (más…)

Una alimentación sana y equilibrada nos ayuda a sentirnos mejor, a vernos bien y a estar más felices. Pero muchas veces no entendemos qué significa comer de manera equilibrada. Acá te damos unas ayuditas.

Alimentarse en forma equilibrada se refiere, en parte, a introducir en nuestra dieta todos los elementos que nuestro organismo necesita para nutrirse y desarrollarse sanamente. Las verduras y frutas juegan un papel fundamental acá. Para incluirlas de forma adecuada en nuestra dieta, sólo debes seguir una fácil regla: mezcla colores.

Los colores de las frutas y vegetales se relacionan con los componentes y vitaminas que cada una tiene, siendo diferentes los elementos que encontramos en una verdura roja que en una verde. (más…)