» conservación frutas verduras

Las frutas y los vegetales representan una parte fundamental en nuestra alimentación. Pero muchas veces encontramos que las verduras se marchitaron en nuestra nevera y que las frutas se echaron a perder antes de que las consumiéramos. Por eso, a continuación te entregamos algunos tips de cómo conservar estos alimentos en tu cocina, para que al momento de comerlos estén frescos y deliciosos.

El proceso de conservación de las frutas y hortalizas comienza desde que las compramos en el mercado. Es importante que los productos que escojas no estén demasiado maduros, pues no te durarán nada en casa, como también que no estén muy verdes, pues deberás esperar demasiado a que maduran y además, lo harán todos al mismo tiempo.

Lo ideal es escoger la fruta y verdura en su punto. Al hacerlo, ten cuidado de no apretarlas muy fuertemente con los dedos, pues puedes machucarlas. (más…)