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Es de conocimiento popular que debemos comer más verduras, pero también es sabido que se requiere tiempo para comprarlas, lavarlas, prepararlas, conservarlas, etc. Pero, ¿qué sucede con las verduras congeladas? Vienen listas y son facilísimas de preparar, sin embargo, ¿nos entregan lo mismo que las frescas? Conoce todo lo que debes saber sobre los vegetales congelados en el siguiente artículo.

La sección de congelados del supermercado nos hace la vida más fácil, ahorrándonos tiempo y trabajo en la cocina. No obstante, muchas veces tenemos ciertos reparos con respecto a los productos congelados, ya que no sabemos si son realmente naturales y si nos otorgan los mismos nutrientes que los frescos. A continuación te develamos todos los mitos sobre las verduras congeladas.

Vitaminas y minerales

Para tu sorpresa, las verduras congeladas tienen igual o incluso más vitaminas que las frescas. (más…)