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Todos los días escuchamos sobre las buenas y las malas formas de comer, sobre lo que se debe y sobre lo que no se debe hacer. A continuación te presentamos 7 mitos en la alimentación y sus aclaraciones. Toma nota.

Los productos integrales ayudan a perder peso

Los productos integrales, como el pan, las galletas, las pastas y los cereales integrales por ejemplo, tienen las mismas calorías que los productos refinados, por lo que no nos hacen adelgazar. La diferencia radica en que los alimentos integrales tienen más fibra y minerales. Este mayor aporte de fibra de los productos integrales, genera un efecto saciante, lo cual ayuda a que, comiendo menos cantidad, nos sintamos satisfechos antes y por ende, a que finalmente no engordemos o nos mantengamos en nuestro peso más fácilmente. (más…)

Una dieta equilibrada y saludable, además de cuidar tu salud y mantenerte en forma, mejora tu estado anímico y tu humor. Está comprobado que ciertas sustancias presentes en algunos alimentos influyen directamente en el estado de ánimo, la concentración y la capacidad de alerta. Acá te presentamos algunos consejos para que los incluyas en tu dieta diaria.

Las proteínas

Las proteínas juegan un papel muy importante en la capacidad de concentración. Durante la digestión, las proteínas se descomponen en aminoácidos y uno de ellos, la tirosina, influye en la producción de neurotransmisores que aumentan la alerta y la energía. (más…)