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Las verduras deben formar una parte esencial en nuestra dieta. El problema es que no siempre sabemos cómo combinarlas ni qué verduras van mejor a la hora de mezclarlas. En el siguiente artículo te entregamos algunos tips.

Según si las verduras están crudas o cocidas, se combinan de forma distinta. Además, no todas las verduras quedan bien juntas, por lo que es necesario conocer cuáles son las mezclas adecuadas. A continuación te las presentamos.

Verduras cocidas

Las berenjenas, los pimentones, el zapallo italiano o calabacín y el tomate, resultan perfectos juntos. Prueba salteándolos en el wok o cocinándolos al vapor. Quedan riquísimas.

Las zanahorias, las papas y las berenjenas también van muy bien mezcladas. (más…)