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Ceviche de jibia

103270032 Ceviche de jibia vinos blancos maridaje liños limones limas jibia ceviche de jibia ceviche cebiche de jibia cebiche acompañamientos El ceviche es un consistente plato con aliños cítricos en carne marinada: de mariscos, pescados o ambos son las recetas más comunes. La parte culinaria de países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico forma parte el ceviche.

Los cítricos que más acompañan a este plato son la lima ácida y el limón. También aliños como variedades de ajíes locales, cilantro, cebollas, pimientos y tomates.

Los acompañamientos dependerán principalmente del país en donde se prepare el ceviche. (más…)

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