» canela

El yogurt es muy sano y puedes tomarlo a cualquier hora. Además, podemos preparar exquisitas recetas con él. Pero ¿qué mejor que tomar un yogurt preparado por ti misma en tu propia casa? En el siguiente artículo te enseñamos cómo.

En primer lugar, si no tienes una yogurtera, necesitas hacerte de una. Antiguamente, las yogurteras eran muy comunes y en casi todas las casas había una. De seguro que si le preguntas a tu madre o a tu abuela te dirá que tiene una guardada en algún rincón. Si es que no es así, puedes comprar una en cualquier tienda de accesorios para el hogar o bien en almacenes especializados en productos de cocina.

Una vez con tu yogurtera en mano, lo siguiente es muy simple. (más…)

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Esta vez te traemos todo lo que debes saber sobre la canela. Siempre presente en todas las cocinas, nos acompaña en la preparación de múltiples recetas. Descubre en el siguiente artículo sus bondades y usos.

De dónde proviene la canela

Su nombre se debe al parecido existente entre el tallo de la caña de azúcar y el canelero, cuya corteza se extrae para recolectar la canela. Este árbol se cultiva sobre todo en Asia, concretamente en Sri Lanka, Birmania y el sur de la India, durante la estación de lluvias.

Se comercializa normalmente en forma de rama, polvo o aceite esencial. (más…)

Esta receta es light ya que las sopaipillas se hacen cocidas y no fritas, por lo que se evitan todas las calorías y toxinas del aceite frito.

Cantidad personas: 4

Ingredientes:
• 1 taza puré de zapallo
• 1/2 kg harina
• 1 cucharadita manteca
• pizca bicarbonato
• sal a gusto
• 1/4 pan chancaca
• 1/2 lt agua
• 1/2 clavos de olor
• 1/2 palo(s) canela
• 1/2 cáscara(s) naranja(s) (más…)

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Ingredientes: (4 personas)

• 1 litro de leche descremada
• ½ vaso de arroz normal
• Canela en rama y en polvo
• Edulcorante líquido

Preparación: (más…)