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Todo sobre el chocolate

78805438 Todo sobre el chocolate tips saludable tips chocolate Cocina saludable cocina chocolate leche chocolate blanco chocolate amargo chocolate cacao azucar En cualquiera de sus variedades, el chocolate es una tentación que difícilmente podemos resistir. Pero no todo son prohibiciones cuando se trata del chocolate. Este es un alimento muy completo e incluso está recomendado consumirlo todos los días, claro, con moderación. Conoce a continuación todo sobre el chocolate.

Historia

El cacao comenzó a cultivarse hace más de 3000 años, por la cultura azteca en México. Los conquistadores españoles lo introdujeron a Europa en el 1500, sin embargo la comercialización de la primera barra de chocolate se remonta a 1847, en Inglaterra.

Información nutricional

El chocolate es un alimento muy energético, un trozo de 100 g aporta 500 calorías.
Además es rico en magnesio, cafeína, cobre, potasio, fósforo y hierro. (más…)

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El chocolate

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79120706 200x300 El chocolate repostería postres postre placer manteca de cacao light dieta cocina chocolate light chocolate calorías cacao Nuestro placer culpable número uno. No podemos resistirnos al chocolate en cualquiera de sus formas y variedades, el comerlo nos produce un placer que no podemos explicar y luego una culpa y remordimiento terribles. Conoce qué tiene el chocolate que nos provoca esta variedad de emociones y aprende cómo y cuáles son sus usos en la cocina.

El chocolate se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. Las cantidades y calidad de cada componente son distintas en los diferentes tipos de chocolate, además de que muchas veces se le suele agregar leche, frutos secos, licores y aromatizantes como la vainilla. (más…)

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Bálsamo para labios partidos y secos

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sb10063069e 001 225x300 Bálsamo para labios partidos y secos miel manteca labios cacao balsamo Mantén tus labios siempre lindos y seductores con esta espectacular receta natural.

Necesitas:
• Manteca de cacao (10 gr)
• Cera de abejas (5 gr)
• Aceite esencial de vainilla (3 gotas)
• Velas telight o sólo el recipiente de aluminio

Propiedades.

La manteca de cacao se caracteriza por sus cualidades hidratantes y humectantes. La cera de abejas, además de hidratar, suaviza, nutre y reafirma la piel. (más…)

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