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Cómo preparar un buen risotto

risotto Cómo preparar un buen risotto risotto receta risotto preparacion risotto dieta despensa comidas light cocina sana cocina arroz alimentacion sana alimentacion saludable De seguro has escuchado sobre este delicioso plato italiano. A continuación te contamos cómo prepararlo a la perfección.

El risotto es un plato típico italiano, pero que hace ya varios años se ha popularizado en distintos países en todo el mundo. Se trata de una receta donde el principal ingrediente es el arroz, pero además se añaden elementos como la cebolla, mantequilla, vino blanco y queso parmesano. En algunos países de occidente se le agregan además otros ingredientes como espárragos, champiñones o mariscos por ejemplo, sin embargo, la receta italiana original es sin otros extras añadidos.

Ingredientes para el risotto clásico: (más…)

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Los cereales

cereales Los cereales regimen recetas cereales muesli dieta cocina sana cocina cereales cocina cereales cereal cebada avena arroz En nuestra alimentación diaria incluimos a los cereales mucho más de lo que imaginas. Son un elemento fundamental en nuestra dieta y un factor importante para mantenernos saludables. En el siguiente artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre los cereales.

Los cereales pueden consumirse en grano, harina, sémola y otras formas. Están compuestos por azúcares de absorción lenta y nos aportan gran cantidad de energía que liberamos durante todo el día. Además, son buena fuente de fibra y de proteínas vegetales de muy buena calidad.

Las diferentes variedades

Avena

Se consume principalmente en copos y cocida. En el desayuno es comúnmente consumida con leche o yogurt y acompañada de frutos secos resulta el rico muesli. (más…)

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Arroz con leche light

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arroz con leche2 199x300 Arroz con leche light saludable repostería recetas receta postre posrtes light leche edulcorante diet cocina canela arroz con leche arroz Ingredientes: (4 personas)

• 1 litro de leche descremada
• ½ vaso de arroz normal
• Canela en rama y en polvo
• Edulcorante líquido

Preparación: (más…)

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