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Cuidar la línea no significa privarte de comer cosas ricas. Alimentarte bien y disfrutar de exquisitos plato puede ir de la mano. A continuación te presentamos una deliciosa lasaña que además es light.

8 personas

Ingredientes:

• 400 gr. de carne de centolla congelada
• 1 taza de crema dietética
• 100 gr. de queso parmesano rallado
• 4 zapallos italianos, en láminas delgadas a lo largo
• 8 láminas de quesillo fresco reducido en grasa
• Sal y pimienta (más…)

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Hoy en día tenemos cada vez menos tiempo, para nosotras, nuestras familias, nuestra pareja… y menos, para la cocina. Por eso, acá te entregamos algunos consejos para que la cocina no sea más un problema y te alimentes en forma saludable y rica.

Planifícate

Haz un chequeo mental de tu semana, revisando los horarios que tienes libres y cuánto tiempo puedes dedicar en la cocina. Luego, planifica menús semanales, esto te permitirá organizarte y no perderás tiempo inventando qué hacer e improvisando algo.

En el supermercado

Una vez que te has planificado, ve de compras. En el súper, evita introducir al carrito productos como patatas fritas, pizzas, helados y en general alimentos que son más un gusto o una tentación que algo que te alimenta. (más…)

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La idea de que perder peso está asociado a dejar de comer, está obsoleta. Estudios han demostrado que comer 6 veces al día ayuda a mantener tu peso ideal y a perder cuando estás con sobrepeso. Acá te contamos porqué y cómo seguir un régimen de este tipo.

La frecuencia con la que comemos tiene que ver con los niveles de energía, con el control del apetito y con los niveles de la hormona cortisol, la cual favorece la acumulación de grasa. Al aumentar la frecuencia de las comidas, ojo, no las calorías diarias, el nivel de cortisol se reduce en un 20%, así también como los niveles de insulina en la sangre.

Este régimen no se trata de comer más, sino que dividir las calorías diarias que necesitas en pequeñas partes varias veces al día. (más…)

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La creencia de que los flacos están sanos sólo por el hecho de estar flacos no es cierta. Es verdad que el exceso de peso es muy perjudicial para la salud, pero muchas veces las personas delgadas, cuyo IMC (índice de masa corporal) está entre los rangos ideales, pueden estar igual de enfermas y con problemas incluso más graves que los que podría tener alguien gordo.

Existen muchas mujeres que son muy delgadas y, aunque coman y beban más que cualquier otra, no engordan, hecho que nos hace odiarlas porque nosotras engordamos con cualquier cosita. Pero resulta que todos esos excesos alimentarios, que no se notan por fuera, están produciendo estragos por dentro. La grasa acumulada en torno a órganos vitales es más peligrosa que la que se almacena bajo la piel. Esto se debe principalmente a dietas poco equilibradas y a la inactividad física, aunque el lado genético también influye.

Para conocer el estado de salud interno, existen tecnologías que permiten averiguar si la “composición corporal” es la adecuada. Esto puede realizarse por ejemplo a través de una resonancia magnética. (más…)