» Helado Cremoso de Mango

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Ingredientes :

• 1 mango grande, pelado
• Jugo de 1 limón aproximadamente
• 1 taza de jugo de naranjas
• ¾ taza de yogurt de dieta de durazno
• ½ taza de queso crema light
• 2 claras de huevo
• Edulcorante en polvo (opcional)

Preparación:

Cortar la pulpa del mango en trozos y colocarla en la licuadora junto con los jugos de limón y naranja, el queso y el yogurt. Licuar hasta formar una crema. Agregar edulcorante si fuera necesario.Vaciar a un recipiente.

Batir las claras a punto de merengue e incorporarlas al resto en forma envolvente.Verter a un recipiente y cubrirlo con film plástico. Llevar al congelador hasta que cuaje.Servir en copas.

4 personas
118 calorías por ración

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