Galletas de avena
18 Comentarios
La avena es un alimento súper completo, saludable, rico y perfecto para mantener la línea. La avena puedes incluirla en tu dieta de distintas formas, haciéndola parte de tu alimentación de todos los días. En el siguiente artículo te dejamos una exquisita receta de galletas de avena.
Estas galletas se preparan en pocos minutos, son deliciosas, nutritivas, reducidas en calorías y aptas para llevar a donde quieras. Son perfectas como snack en la oficina, en la universidad, antes del gimnasio o simplemente porque sí.
Ingredientes:
- 2 ½ tazas de avena
- 1 taza de azúcar rubio
- 3 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- Pizca de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
En un bol, introduce los ingredientes secos, la avena, el azúcar rubio y la pizca de sal. Incorpora bien. Derrite la mantequilla y déjala enfriar. Agrega los huevos, la mantequilla y la esencia de vainilla a la mezcla anterior y revuelve bien.
Si lo deseas, puedes agregar a la masa un puñado de pasas, nueces o almendras trituradas, fruta deshidratada picada, coco rallado, chips de chocolate, etc., para darle un toque de textura y sabor especial a las galletas.
Enmantequilla la lata del horno y arma las galletas con una cuchara. Introduce al horno precalentado por 15 minutos a 180º. Recuerda que cada horno es distinto, por lo que el tiempo de cocción puede reducirse o bien alargarse, por lo mismo, debes estar pendiente.
Sabrás que las galletas están listas cuando los bordes se oscurezcan levemente. También puedes despegarlas de la lata con una paletita y si la galleta está de consistencia sólida, están listas.
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michelle Says: septiembre 2nd, 2010 at 1:17 pm
una pregunta…las galletas de avena no estan supuestas a llevar polvo de hornear ?? es que tengo una duda…gracias.!
michelle Says: septiembre 2nd, 2010 at 1:20 pm
y…es con avena entera o instantanea? xq trate de harcerlo con avena entera, pero necesita algo mas para volverse una masa consistente??
carla Says: octubre 9th, 2010 at 9:29 pm
nunca quedaron consistentes, como que le falta algo y eso que le coloque polvos de hornear como a todas las galletas, lo unico que queda es ponerle harina es la unica manera de que queden consistentes…
Carolina Says: octubre 24th, 2010 at 3:07 pm
Yo las hice con avena instantánea y me quedar muy ricas.
No le eché ni harina ni polvos y quedo consistente la masa, en el horno se desarmaron un poco eso si.
Pamela Says: octubre 28th, 2010 at 2:58 pm
Acabo de hacer las galletas y no resultaron,porque en el horno la masa se junta…creo que le falta harina!!!!
claudia Says: noviembre 10th, 2010 at 11:19 am
muyyyy buenas las galletitas, me salieron barbaras, utilicé mitad azucar común y mitad negro. muchas gracias!!!
Daniela Says: enero 9th, 2011 at 6:02 pm
Me parece que mientras se dore un poco la parte de abajo, no hace falta agregarles harina. El truco es que se enfrien un poco antes de desmoldarlas. De esa manera se endurece el azúcar y no se desarman. Muy ricas!
Viviana Says: febrero 28th, 2011 at 12:38 am
Hola!
Hoy preparé las galletas siguiendo tu receta, y la verdad quiero agradecerte. Es muy fácil de seguir y la verdad quedaron riquísimas, ni siquiera fue necesario poner harina, ni nada de eso.
Gracias
yolanda Says: febrero 28th, 2011 at 6:32 pm
Tiene muy buena pinta
laureana Says: marzo 26th, 2011 at 7:53 pm
las termine de hacer, y probar ,crei que le faltaba harina pq no quedo como una maza , pero decidi no agregar nada mas, y al sacarlas del horno quedaron buenisimas, muy ricas y no se separaron para nada!!!
Abilene Says: abril 17th, 2011 at 12:46 am
Cuando estaba mezclando los ingredientes, crei que no me saldrian buenas （ToT）, pero despues de sacarlas del horno me sorprendi!!! ( ﾟ▽ﾟ)
DELICIOSAS!!!! ヾ(＾∇＾) GRACIAS!!!
iza Says: julio 21st, 2011 at 4:55 pm
HOLA!
me quedaron super, crujiente por fuera y suaves por dentro
GRACIASSSS!!!!!
Valentina Says: julio 26th, 2011 at 5:26 pm
Hola!! me encantó tu receta, sólo cambie un ingrediente, en vez de esencia de vainilla les puse miel y quedaron exquisitas.
Gracias por subirla
paula Says: septiembre 17th, 2011 at 5:13 pm
Es la primera vez que puedo hacer galletas, mis hijos agradecidos, buenisima la receta y muy rica gracias!!!
manolosene Says: septiembre 22nd, 2011 at 11:37 pm
ola vellamo verona y visurreseta es vuena iespero aserlas:)
Felipe Says: septiembre 22nd, 2011 at 11:40 pm
me quedaron buenisimas no tuve que agregarles nada extra para que cuajaran, excelente receta eso si yo utilice azucar normal solamente y a toda mi familia le encanto
aki Says: septiembre 23rd, 2011 at 6:41 pm
mi ultimo intento por hacer galletas fue terrible, intente hacer estas y wooo, me preocupe por la harina, (soy como un poco torpe en los procesos de cocina)(-w-)pero una vez que las fui viendo me di cuenta de que no habia peligro (*U*)9 estan muy buenas, muchas gracias
Rosa Margarita Flores del Prado Says: enero 15th, 2012 at 10:10 pm
hice las galletas y estan muy ricas