Todo sobre la comida vegetariana
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Cada vez más popular, la comida vegetariana no sólo es una opción para quienes prefieren no comer carne, sino que también para aquellos que desean innovar y cambiar en la cocina. En el siguiente artículo encontrarás todo lo que debes saber sobre la cocina vegetariana.
La cocina vegetariana es ideal para depurar y limpiar nuestro organismo. Los alimentos vegetales fatigan menos el sistema digestivo y no se degradan por putrefacción sino por fermentación. Su elevado contenido en sales minerales, agua, enzimas y vitaminas hidrosolubles y su bajo aporte en grasas saturadas, colesterol y ácido úrico beneficia la circulación y limpieza.
Además, a pesar de lo que muchos creen, la cocina vegetariana no tiene nada de complicada. (más…)
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