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Cómo se congelan los alimentos?

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82590392 210x300 Cómo se congelan los alimentos? tips cocina dieta congelar alimentos como congelar Cocina saludable cocina light cocina dietetica cocina Belleza Es la técnica ideal para conservar tus comidas por más tiempo, no tener que cocinar todos los días o evitar desechar comida cuando te ha sobrado de días anteriores. Pero no se trata de llegar y guardar en el congelador. Existen ciertas condiciones para que los alimentos conserven su sabor, nutrientes y aspecto. Acá te damos algunos tips.

Verduras cocidas. Antes de congelar cualquier alimento, siempre debes lavarlo. Las verduras, estando ya cocidas, lávalas con agua fría y luego introdúcelas dentro de bolsas plásticas sellables, papel film o envases especiales. Esto te permitirá mantenerlos congelados durante meses en perfecto estado.

Las verduras crudas y las frutas. Se pueden congelar enteras o en trozos de la misma forma, en recipientes sellados. (más…)

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